De dilluns a dissabte de 7:00h a 14:30h
Divendres de 7:00h a 20:00h (en període escolar)

Saint-Nectaire

Originari de la regió francesa d’Auvèrnia, aquest formatge de llet de vaca, ha tingut autèntics devots al llarg dels segles, entre ells, el rei Lluís XIV. De pasta semi tova i crosta gris o taronja, es renten alternativament amb aigua salada i dolça per tal que assoleixi el gust i textura adients i es deixen madurar sobre un llit de palla neta.