Newsletter

De dilluns a dissabte de 7:00h a 14:30h
Divendres de 7:00h a 20:00h (en període escolar)


Salers

S’elabora a les granges de la regió francesa d’Auvèrnia entre el 15 d’abril i el 15 de novembre seguint un estricte procediment artesanal amb llet de vaques autòctones que es deixa uns dies a la “gerle”, una bóta de fusta, abans de fer el formatge. De pasta de color blanc ivori i crosta daurada, té un sabor intens peculiar.

Aliments de temporada

Arriba la tornada a l´escola