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Estofado de rabo de ternera

Paladea este guiso tradicional elaborado a fuego lento, sin prisas, con rabo de ternera, vino tinto, caldo de ternera y verduras de la huerta. El resultado es una exquisita carne melosa y una salsa para chuparse los dedos.

Origen: elaboración propia Mercat de Galvany